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 簡単に作れる料理だから言うことなし。 平べったい魚という事で、 平目、鮃、ヒラメとわかりやすい！ 目が左側に寄っていて、 鋭い歯があるのがヒラメの特徴です。 ヒラメの捌き方は普通の魚とは違い、 「五枚下ろし」という方法で捌いていきます。

アイナメ アブラメの目利きと料理 旬の魚介百科  料理 まりっぺ ダシがうまい！ ガシラ料理はお味噌汁が簡単でおすすめ下処理から解説 ガシラは、釣果料理に煮付けや唐揚げにすると美味しいことで有名ですよね！ でも釣りから帰ってきてふと、 「手の込んだ料理を作るのは アイナメのおすすめレシピ アイナメは基本的にどう調理しても美味しい魚です。 強いて言うなら、 美味しい脂 を味わうために、できるだけ 生 で食べることをおすすめします。 アイナメのお刺し身 〜もみじおろし添え〜 材料（1人前） アイナメ（1切れ） アイナメ 料理 おすすめ