[ベスト] カサゴ 料理方法 306670
笠子 かさご のさばき方 How To Filet Japanese Stingfish 日本さばけるプロジェクト 海と日本プロジェクト Youtube 鬼笠子(オニカサゴ)の美味しさや料理方法 それでは最後に猛毒を持ちながらも、とても美味しいと人気の高いオニカサゴの、人気の食べ方や料理などをご紹介したいと思います。 刺身 ・・・やはりこれがとても美味しいようです。食感もプリプリでカサゴの塩焼き 材料(1人分)カサゴ中-1尾、塩-適量、酢どりショウガ-1本 ・カサゴはまずウロコをていねいに取る。かくし包丁で内蔵を丁寧に取ったら、続いてエラも取り腹の中の汚れなどを、流水で洗い流す。 ・尾を上げておどり串をうつ。 カサゴ 料理方法